極黑家 阿義腿庫飯 FB粉絲頁：
極黑家 阿義腿庫飯 位置 - 新北市樹林區樹新路34巷8號
=> 離保安宮間隔兩巷子
=> 離秀泰影城間隔兩巷子
保安宮對面有立體停車場跟平面停車場
秀泰也有停車場
極黑家 阿義腿庫飯 營業時間：16：30~24：30(週日休)
極黑家 阿義腿庫飯 巷子路口- 兩側一邊是藥局一邊是當鋪
阿義是老老闆的名字，就在都是第二代接手，招牌都用極黑家
晚上5點到9點中間，人很多，生意很好需要耐心等候 , 都要等15分鐘以上
如果，不想等待久，可以在9點後 或是 下雨天來吃
一開始吃的時候，腿庫飯才60元，現在已經漲到70元，
將近8年多，漲幅不算大
極黑家 阿義腿庫飯 => 炸排+腿庫 130元
現炸排骨 用豬油炸過 非常的酥香 肉嫩不乾柴
腿庫用中藥滷，入味有滷軟、不會很膩, 一入口就解化. 但瘦肉有點乾柴,
配菜只有筍絲，有的人會覺得菜太少不健康
有些人會覺得 醬汁有點偏鹹， 個人都是跟老闆說不要加醬汁
竹筷子長度 20公分
極黑家 阿義腿庫飯 => 炸排+燒肉+香腸 120元
紅槽燒肉是現炸 非常的酥香,肉質滿有彈性，不會太硬或太軟, 香腸是還不錯
整盤的肉 快看不到白飯了, 白飯用的是壽司米，偏硬
極黑家 阿義腿庫飯 => 魯排+燒肉+香腸 120元
魯排是先炸過，再用魯汁魯，可能會有人覺得太鹹，建議點魯排時，白飯不要加醬汁
魯排的的味道很香，咬下時,還會有豬肉炸得剛剛好，還可以看到肉汁,
經過魯後，更加添味，配白飯更入口
極黑家 阿義腿庫飯 => 腿庫+燒肉+香腸 110元
個人很喜歡這種組合，腿庫入口即化，燒肉有彈性，香腸很順口，
這一個組合，口感上很有層次
極黑家 阿義腿庫飯 => 腿庫+燒肉 100元
食量如果沒有那麼大，腿庫+燒肉也是不錯的選擇
極黑家 阿義腿庫飯 =>豆腐 30元
極黑家 阿義腿庫飯 總結:
整盤滿的肉，CP質高
適合需要補充膠原蛋白跟重肉慾的人享用
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